Maggio e giugno nel Chianti: rose, papaveri e giornate lunghe

C'è un momento dell'anno in cui il Chianti senese sembra appena dipinto. È la tarda primavera, fra la metà di maggio e la fine di giugno: il verde è intenso, i campi si punteggiano di rosso e di giallo, le giornate si allungano e l'aria è ancora fresca al mattino. È anche il periodo in cui La Vecchia Stalla riapre le porte, dal 15 maggio, e il suo giardino di rose comincia a fiorire. Ecco cosa aspettarsi e come godersi queste settimane.

I colori della campagna

Fra maggio e giugno la campagna toscana vive la sua stagione più colorata. I papaveri spuntano ai bordi dei campi di grano, lungo le strade bianche e negli incolti, a volte in macchie così fitte da colorare intere colline. La ginestra accende di giallo le scarpate e i margini dei boschi, con un profumo che si sente anche passando in auto con il finestrino abbassato. Nei campi il grano è ancora verde e ondeggia al vento, e solo verso la fine di giugno comincia a imbiondire.

Anche le vigne cambiano di settimana in settimana: i tralci crescono, le foglie si allargano e, di solito fra la fine di maggio e l'inizio di giugno, la vite fiorisce con piccoli fiori discreti dal profumo delicato, il primo passo verso la vendemmia di settembre.

Rose e giardini

La tarda primavera è la stagione delle rose. Le vedrete arrampicarsi sui muri dei poderi, incorniciare le porte dei borghi e decorare i giardini delle ville storiche. Nel giardino di La Vecchia Stalla le rose e le piante fiorite accompagnano le colazioni all'aperto e le cene sotto la pergola: è uno dei piaceri più semplici di questo periodo.

Se amate i giardini, nei dintorni ce n'è uno particolarmente elegante: Villa di Geggiano, a circa 5 km in linea d'aria dalla casa. Per visite e aperture fate riferimento ai canali ufficiali della villa.

Giornate lunghe per camminare e pedalare

Maggio e giugno sono forse i mesi migliori per esplorare il Chianti a piedi o in bicicletta. Le temperature sono in genere gradevoli, la luce dura fino a sera e i sentieri sono ancora verdi. Dalla casa si accede direttamente a percorsi per escursioni a piedi e in bici, fra cui quello che la struttura indica come Sentiero Naturale di Dievole, e in pochi minuti d'auto si raggiungono borghi come San Sano e Lecchi in Chianti.

• Partite presto: le prime ore del mattino regalano la luce più bella e l'aria più fresca.
• Portate acqua e cappello: anche in primavera il sole sulle strade bianche si fa sentire.
• Tenete d'occhio il meteo: a maggio qualche acquazzone è ancora possibile.
• Rientrate per il pomeriggio: a giugno la piscina del borgo è già un ottimo motivo.

Trovate idee di itinerari nell'articolo su come camminare e pedalare intorno a Pretaccione.

Cantine Aperte, a fine maggio

Per chi ama il vino, l'appuntamento della tarda primavera è Cantine Aperte, la manifestazione promossa dal Movimento Turismo del Vino che di solito si svolge nell'ultimo fine settimana di maggio. In tutta Italia, e naturalmente anche in Toscana, molte aziende aderenti aprono le cantine ai visitatori con visite, degustazioni e iniziative all'aperto fra i filari.

Anche fuori da questo evento, la primavera è un buon momento per visitare una cantina con calma, prima della folla estiva. Per orientarvi fra le tipologie di vino, leggete la nostra guida al Chianti Classico e al Gallo Nero.

Perché scegliere la tarda primavera

Rispetto al cuore dell'estate, maggio e giugno offrono un ritmo più tranquillo: meno caldo nelle ore centrali, luoghi in genere meno affollati, la possibilità di alternare gite in città, come Siena, a lunghe giornate in campagna. Le serate tiepide sono perfette per accendere il barbecue e cenare in terrazza, mentre il sole tramonta tardi sulle colline.

Con un soggiorno minimo di sette notti, una settimana di fine maggio o di giugno a Pretaccione permette di vivere la campagna senza fretta: un giorno in cantina, uno fra i borghi, uno semplicemente in giardino, fra le rose e il canto degli uccelli.